Blog podróżniczy

05.11.2020 | Strefa inspiracji

Przysmaki Bułgarii

Półwysep Bałkański charakteryzuje się smaczną kuchnią. Które z dań Bałkanów pochodzą z Bułgarii i właśnie tam smakują najlepiej?
28.10.2020 | Strefa inspiracji

Bułgarska biesiada

Bułgaria często kojarzona jest z nowoczesnymi kompleksami hotelowymi. To jednak także ciekawa kultura oraz przepyszne jedzenie!
18.09.2020 | Poznać lepiej

Jak samodzielnie przygotować ajvar?

Wielu z nas wspominając smaki wakacji, myśli o bałkańskim ajvarze. Oto wskazówki jak stworzyć ajvar samodzielnie!
17.08.2020 | Strefa inspiracji

Bogactwo kulinarne Turcji!

Różnorodność i bogactwo tradycyjnych tureckich potraw jest wynikiem lokalizacji tego kraju – łączą się tu wpływy Europy, Azji i Półwyspu Arabskiego.
06.05.2020 | Poznać lepiej

Bałkańskie święto wiosny - Ederlezi

Oficjalnie pierwszym dniem wiosny jest 20 marca. Albańczycy świętując Dita e Verës, witają wiosnę (a właściwie „lato”) tydzień wcześniej – 14 marca. Romska społeczność mieszkająca na Bałkanach świętow...
17.04.2020 | Poznać lepiej

Prawosławna Wielkanoc na Bałkanach

Prawosławna Wielkanoc to święto ruchome, rzadko pokrywające się terminem ze Świętami kościoła rzymskokatolickiego, po czarnogórsku nazywana Uskrs, po macedońsku Vaskrs, bułgarsku Velikden a po grecku...
08.04.2020 | Poznać lepiej

Uskrs, czyli chorwacka Wielkanoc

O tym jak Chorwaci świętują Wielkanoc.
26.03.2020 | Strefa inspiracji

Rozsmakuj się w Bałkanach!

Półwysep Bałkański to miejsce mieszania się wielu kultur, co wpłynęło także na różnorodność tutejszej kuchni.

Poznać Bałkany

Bałkany to bardzo zróżnicowany i jeszcze nie do końca odkryty region Europy. Mówiąc o Bałkanach, na myśl nasuwa się wiele niewiadomych. Nie ma jednej, konkretnej definicji opisującej jasno, które kraj...